| Капуста белокочанная | 500 г |
| Кабачок | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.3% | 3111 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.4% | 1333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.9 мкг | 900 мкг | 18% | 46.5% | 556 г |
| бета Каротин | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 50.1% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 2.3% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 3.4% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 12.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.214 мкг | 400 мкг | 3.8% | 9.8% | 2629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.44 мг | 90 мг | 27.2% | 70.3% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 14% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 67.2% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7341 мг | 20 мг | 3.7% | 9.6% | 2724 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.6 мг | 2500 мг | 9.3% | 24% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 8% | 3209 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 8.8% | 2959 г |
| Натрий, Na | 315.01 мг | 1300 мг | 24.2% | 62.5% | 413 г |
| Сера, S | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.7% | 5637 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 7.5% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 489.12 мг | 2300 мг | 21.3% | 55% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 7.2% | 3636 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 37% | 700 г |
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9.8% | 2667 г |
| Медь, Cu | 36.09 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 9.3% | 2771 г |
| Молибден, Mo | 4.841 мкг | 70 мкг | 6.9% | 17.8% | 1446 г |
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 43307 г |
| Фтор, F | 12.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31646 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 10.6% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.1837 мг | 12 мг | 1.5% | 3.9% | 6532 г |
Энергетическая ценность тущеные овощи составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».