Мой здоровый рацион

Рецепт Вешенки лук сметана картошка ТЛ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вешенки лук сметана картошка ТЛ

Вешенки 300 г
Лук репчатый (Тушение) 380 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 450 г
Картофель (Тушение) 1250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка свежая (Тушение) 20 г
Вода 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вешенки лук сметана картошка ТЛ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.7% 3455 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6% 2126 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.6% 1333 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 4.1% 3136 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.8% 1875 г
Витамин В4, холин 21.38 мг 500 мг 4.3% 5.5% 2339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 9.4% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 9.288 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4307 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3.1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 7.3% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 1.3% 9804 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.3% 10067 г
Витамин Н, биотин 2.218 мкг 50 мкг 4.4% 5.6% 2254 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 15.1% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.6325 мг 20 мг 8.2% 10.5% 1225 г
Ниацин 0.638 мг ~
Бетаин 1.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.69 мг 2500 мг 15.1% 19.4% 662 г
Кальций, Ca 29.79 мг 1000 мг 3% 3.8% 3357 г
Кремний, Si 24.752 мг 30 мг 82.5% 105.8% 121 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 5.6% 2254 г
Натрий, Na 177.6 мг 1300 мг 13.7% 17.6% 732 г
Сера, S 36.25 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2759 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 10.3% 1254 г
Хлор, Cl 303.95 мг 2300 мг 13.2% 16.9% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504.1 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 71.58 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 5.4% 2375 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5455 г
Кобальт, Co 3.146 мкг 10 мкг 31.5% 40.4% 318 г
Литий, Li 36.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 8.5% 1514 г
Медь, Cu 117.27 мкг 1000 мкг 11.7% 15% 853 г
Молибден, Mo 7.042 мкг 70 мкг 10.1% 12.9% 994 г
Никель, Ni 2.901 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 309.2 мкг ~
Селен, Se 0.577 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9532 г
Стронций, Sr 14.08 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 42.83 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9339 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 18.2% 705 г
Цинк, Zn 0.4639 мг 12 мг 3.9% 5% 2587 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.74 мг max 300 мг
Кампестерол 0.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Вешенки лук сметана картошка ТЛ составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».