| Вешенки | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 380 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 450 г |
| Картофель (Тушение) | 1250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Вода | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.7% | 3455 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.9% | 1867 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 6% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.1% | 3136 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 21.38 мг | 500 мг | 4.3% | 5.5% | 2339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 9.4% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 9.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.288 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.1% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 7.3% | 1741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 9804 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 2.218 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.6% | 2254 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 15.1% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6325 мг | 20 мг | 8.2% | 10.5% | 1225 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.69 мг | 2500 мг | 15.1% | 19.4% | 662 г |
| Кальций, Ca | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3357 г |
| Кремний, Si | 24.752 мг | 30 мг | 82.5% | 105.8% | 121 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 5.6% | 2254 г |
| Натрий, Na | 177.6 мг | 1300 мг | 13.7% | 17.6% | 732 г |
| Сера, S | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2759 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 10.3% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 303.95 мг | 2300 мг | 13.2% | 16.9% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.146 мкг | 10 мкг | 31.5% | 40.4% | 318 г |
| Литий, Li | 36.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 8.5% | 1514 г |
| Медь, Cu | 117.27 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 15% | 853 г |
| Молибден, Mo | 7.042 мкг | 70 мкг | 10.1% | 12.9% | 994 г |
| Никель, Ni | 2.901 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 309.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9532 г |
| Стронций, Sr | 14.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9339 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 18.2% | 705 г |
| Цинк, Zn | 0.4639 мг | 12 мг | 3.9% | 5% | 2587 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.74 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки лук сметана картошка ТЛ составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».