| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 24.4% | 429 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 63.66 мг | 500 мг | 12.7% | 13.3% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 22.1% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 29.5% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.664 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.17 мг | 90 мг | 10.2% | 10.7% | 981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 27.4% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7996 мг | 20 мг | 29% | 30.4% | 345 г |
| Ниацин | 7.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.72 мг | 2500 мг | 13.7% | 14.4% | 727 г |
| Кальций, Ca | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3540 г |
| Кремний, Si | 22.396 мг | 30 мг | 74.7% | 78.3% | 134 г |
| Магний, Mg | 70.57 мг | 400 мг | 17.6% | 18.4% | 567 г |
| Натрий, Na | 47.54 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.9% | 2735 г |
| Сера, S | 180.2 мг | 1000 мг | 18% | 18.9% | 555 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 17.7% | 590 г |
| Хлор, Cl | 71.28 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.2% | 3227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 7.8% | 1352 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 8.188 мкг | 10 мкг | 81.9% | 85.8% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.3% | 1980 г |
| Медь, Cu | 97.96 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.3% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 12.042 мкг | 70 мкг | 17.2% | 18% | 581 г |
| Никель, Ni | 6.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.609 мкг | 55 мкг | 22.9% | 24% | 436 г |
| Фтор, F | 99.45 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.6% | 4022 г |
| Хром, Cr | 20.13 мкг | 50 мкг | 40.3% | 42.2% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.2001 мг | 12 мг | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.454 г | ~ | |||
| Валин | 1.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лизин | 2.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.879 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 1.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.808 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куринные с капустой составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».