Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 360 г
Крупа манная 60 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 75 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.8 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.4% 500 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.3% 509 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 4.5% 823 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 1.3% 2769 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.1% 918 г
Витамин В4, холин 61.13 мг 500 мг 12.2% 4.5% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.2% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 31.156 мкг 400 мкг 7.8% 2.9% 1284 г
Витамин В12, кобаламин 0.865 мкг 3 мкг 28.8% 10.7% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.167 мг 15 мг 27.8% 10.3% 360 г
Витамин Н, биотин 7.003 мкг 50 мкг 14% 5.2% 714 г
Витамин РР, НЭ 3.3865 мг 20 мг 16.9% 6.3% 591 г
Макроэлементы
Калий, K 89.67 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2788 г
Кальций, Ca 79.44 мг 1000 мг 7.9% 2.9% 1259 г
Кремний, Si 1.128 мг 30 мг 3.8% 1.4% 2660 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2180 г
Натрий, Na 167.71 мг 1300 мг 12.9% 4.8% 775 г
Сера, S 158.36 мг 1000 мг 15.8% 5.9% 631 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 6.7% 556 г
Хлор, Cl 295.45 мг 2300 мг 12.8% 4.8% 778 г
Микроэлементы
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2462 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6696 г
Кобальт, Co 5.075 мкг 10 мкг 50.8% 18.9% 197 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1576 г
Медь, Cu 66.35 мкг 1000 мкг 6.6% 2.5% 1507 г
Молибден, Mo 8.489 мкг 70 мкг 12.1% 4.5% 825 г
Селен, Se 22.474 мкг 55 мкг 40.9% 15.2% 245 г
Фтор, F 30.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13249 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.49 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2449 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 268,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов