Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы из курицы

Шампиньоны Резаные [Vitaland] 69 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Сметана 10% жирности 30 г
Сыр Голландский [Сыр Стародубский] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 18.2% 394 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.5% 848 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9184 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В4, холин 51.17 мг 500 мг 10.2% 7.3% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 12.8% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 17.1% 421 г
Витамин В9, фолаты 5.944 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6729 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.6% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21186 г
Витамин РР, НЭ 4.5373 мг 20 мг 22.7% 16.3% 441 г
Ниацин 6.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.83 мг 2500 мг 7.2% 5.2% 1398 г
Кальций, Ca 10.96 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9124 г
Магний, Mg 50.82 мг 400 мг 12.7% 9.1% 787 г
Натрий, Na 38.46 мг 1300 мг 3% 2.2% 3380 г
Сера, S 133.01 мг 1000 мг 13.3% 9.5% 752 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 9.3% 769 г
Хлор, Cl 50.19 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2187 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3632 г
Кобальт, Co 5.266 мкг 10 мкг 52.7% 37.8% 190 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16807 г
Медь, Cu 48.16 мкг 1000 мкг 4.8% 3.4% 2076 г
Молибден, Mo 6.76 мкг 70 мкг 9.7% 7% 1036 г
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Селен, Se 13.315 мкг 55 мкг 24.2% 17.4% 413 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 76.95 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5198 г
Хром, Cr 14.71 мкг 50 мкг 29.4% 21.1% 340 г
Цинк, Zn 0.7786 мг 12 мг 6.5% 4.7% 1541 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.061 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.769 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.154 г ~
Лизин 1.538 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.758 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 1.649 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кексы из курицы составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов