Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели рыбные

Минтай (Припускание) 155 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 16.4% 580 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.6% 3650 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 6.8% 1408 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.4% 1139 г
Витамин В4, холин 57.07 мг 500 мг 11.4% 10.9% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 6.8% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 6.07 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6590 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Витамин Н, биотин 4.404 мкг 50 мкг 8.8% 8.4% 1135 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4823 мг 20 мг 22.4% 21.4% 446 г
Макроэлементы
Калий, K 222.69 мг 2500 мг 8.9% 8.5% 1123 г
Кальций, Ca 34.1 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2933 г
Магний, Mg 39.29 мг 400 мг 9.8% 9.4% 1018 г
Натрий, Na 43.15 мг 1300 мг 3.3% 3.1% 3013 г
Сера, S 167.19 мг 1000 мг 16.7% 15.9% 598 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 20.5% 466 г
Хлор, Cl 152.65 мг 2300 мг 6.6% 6.3% 1507 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 5.8% 1644 г
Йод, I 112.21 мкг 150 мкг 74.8% 71.4% 134 г
Кобальт, Co 12.966 мкг 10 мкг 129.7% 123.8% 77 г
Марганец, Mn 0.3091 мг 2 мг 15.5% 14.8% 647 г
Медь, Cu 137.08 мкг 1000 мкг 13.7% 13.1% 730 г
Молибден, Mo 4.184 мкг 70 мкг 6% 5.7% 1673 г
Селен, Se 9.412 мкг 55 мкг 17.1% 16.3% 584 г
Фтор, F 515.31 мкг 4000 мкг 12.9% 12.3% 776 г
Хром, Cr 40.42 мкг 50 мкг 80.8% 77.1% 124 г
Цинк, Zn 1.2081 мг 12 мг 10.1% 9.6% 993 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели рыбные составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».