Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 19 г
Укроп (Жарка) 5 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.1% 528 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.2% 427 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.8% 2704 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.8 мкг 900 мкг 27.2% 13% 368 г
Ретинол 0.233 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 10.6% 453 г
Витамин В4, холин 198.9 мг 500 мг 39.8% 19.1% 251 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 10.7% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.169 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3037 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 9.9% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин D, кальциферол 1.785 мкг 10 мкг 17.9% 8.6% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 2.6% 1832 г
Витамин Н, биотин 16.578 мкг 50 мкг 33.2% 15.9% 302 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.0277 мг 20 мг 20.1% 9.6% 497 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.7 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1716 г
Кальций, Ca 172.96 мг 1000 мг 17.3% 8.3% 578 г
Кремний, Si 0.345 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2201 г
Натрий, Na 279.44 мг 1300 мг 21.5% 10.3% 465 г
Сера, S 180.52 мг 1000 мг 18.1% 8.7% 554 г
Фосфор, P 232.3 мг 800 мг 29% 13.9% 344 г
Хлор, Cl 398.2 мг 2300 мг 17.3% 8.3% 578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 2.334 мг 18 мг 13% 6.2% 771 г
Йод, I 13.58 мкг 150 мкг 9.1% 4.4% 1105 г
Кобальт, Co 8.299 мкг 10 мкг 83% 39.8% 120 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 4.3% 1112 г
Медь, Cu 96.46 мкг 1000 мкг 9.6% 4.6% 1037 г
Молибден, Mo 6.737 мкг 70 мкг 9.6% 4.6% 1039 г
Никель, Ni 0.103 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 24.906 мкг 55 мкг 45.3% 21.7% 221 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 43.85 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9122 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 3.7% 1299 г
Цинк, Zn 1.492 мг 12 мг 12.4% 5.9% 804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.17 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.118 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.608 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.246 г ~
Заменимые аминокислоты 1.945 г ~
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 1.158 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 2.029 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 440.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.781 г min 16.8 г 28.5% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 208,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов