| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Соус соевый Стебель бамбука Классический | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 20.8% | 510 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.8% | 1806 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 2.9% | 3708 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 11250 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 44.24 мг | 500 мг | 8.8% | 9.3% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 12.7% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 15.5% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.127 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.267 мкг | 3 мкг | 42.2% | 44.8% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.5% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2% | 5405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 5.6% | 1889 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.615 мг | 20 мг | 18.1% | 19.2% | 553 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.94 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.2% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5928 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 2% | 5396 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 4.9% | 2195 г |
| Натрий, Na | 555.84 мг | 1300 мг | 42.8% | 45.4% | 234 г |
| Сера, S | 147.48 мг | 1000 мг | 14.7% | 15.6% | 678 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 15.9% | 667 г |
| Хлор, Cl | 742.27 мг | 2300 мг | 32.3% | 34.3% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 4.9% | 2192 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.075 мкг | 10 мкг | 10.8% | 11.5% | 930 г |
| Марганец, Mn | 0.0373 мг | 2 мг | 1.9% | 2% | 5362 г |
| Медь, Cu | 76.47 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.1% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 1.36 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2% | 5147 г |
| Никель, Ni | 0.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.943 мкг | 55 мкг | 25.4% | 26.9% | 394 г |
| Фтор, F | 3.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115274 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 1.7708 мг | 12 мг | 14.8% | 15.7% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лизин | 1.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень индейки жареная с луком (копия) составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».