| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Рис отварной | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Телятина, шейная часть (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.8% | 854 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.8% | 700 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.5 мкг | 900 мкг | 34.1% | 25.8% | 294 г |
| бета Каротин | 1.839 мг | 5 мг | 36.8% | 27.8% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.6% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 48.12 мг | 500 мг | 9.6% | 7.3% | 1039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 6.9% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 9.7% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.087 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 12.1% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.61 мг | 90 мг | 27.3% | 20.6% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 1.547 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3232 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1493 мг | 20 мг | 20.7% | 15.6% | 482 г |
| Ниацин | 1.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.41 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.3% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6414 г |
| Кремний, Si | 11.949 мг | 30 мг | 39.8% | 30.1% | 251 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1878 г |
| Натрий, Na | 227.92 мг | 1300 мг | 17.5% | 13.2% | 570 г |
| Сера, S | 112.37 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.5% | 890 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 10% | 750 г |
| Хлор, Cl | 335.5 мг | 2300 мг | 14.6% | 11% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.445 мг | 18 мг | 8% | 6% | 1246 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 5.002 мкг | 10 мкг | 50% | 37.8% | 200 г |
| Литий, Li | 19.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1360 г |
| Медь, Cu | 137.05 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10.3% | 730 г |
| Молибден, Mo | 7.76 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8.4% | 902 г |
| Никель, Ni | 5.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.802 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.1% | 6858 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.03 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5712 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.4% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 1.5322 мг | 12 мг | 12.8% | 9.7% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.938 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.538 г | min 16.8 г | 21.1% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный классический составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».