Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 130 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.8% 1288 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.6% 1697 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 7.6% 808 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 12.6% 488 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 6.2% 999 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.8% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6.3% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.9% 1259 г
Витамин В4, холин 27.33 мг 500 мг 5.5% 3.4% 1829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 7.4% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.564 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4182 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 4.9% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.24 мг 15 мг 8.3% 5.1% 1210 г
Витамин Н, биотин 7.705 мкг 50 мкг 15.4% 9.5% 649 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2425 мг 20 мг 11.2% 6.9% 892 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.29 мг 2500 мг 16.3% 10% 614 г
Кальций, Ca 107.25 мг 1000 мг 10.7% 6.6% 932 г
Кремний, Si 3.436 мг 30 мг 11.5% 7.1% 873 г
Магний, Mg 58.77 мг 400 мг 14.7% 9% 681 г
Натрий, Na 37.65 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3453 г
Сера, S 46.67 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 12.7% 483 г
Хлор, Cl 86.51 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 5.83 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 5.2% 1198 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2095 г
Кобальт, Co 3.003 мкг 10 мкг 30% 18.5% 333 г
Литий, Li 1.441 мкг ~
Марганец, Mn 1.1176 мг 2 мг 55.9% 34.4% 179 г
Медь, Cu 180.43 мкг 1000 мкг 18% 11.1% 554 г
Молибден, Mo 4.586 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1526 г
Никель, Ni 14.537 мкг ~
Олово, Sn 7.73 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 9.06 мкг 55 мкг 16.5% 10.1% 607 г
Стронций, Sr 10.11 мкг ~
Фтор, F 31.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12626 г
Хром, Cr 8.99 мкг 50 мкг 18% 11.1% 556 г
Цинк, Zn 1.1708 мг 12 мг 9.8% 6% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Геркулес составляет 162,6 кКал.

  • Порция = 454 гр (738.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».