| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 10.1% | 317 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 13.8% | 233 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4388 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241 мкг | 900 мкг | 26.8% | 8.6% | 373 г |
| Ретинол | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.488 мг | 1.8 мг | 27.1% | 8.7% | 369 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 1% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 8.8% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 3.7% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 62 мкг | 400 мкг | 15.5% | 5% | 645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 13.9% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.63 мг | 20 мг | 3.2% | 1% | 3175 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.4% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 388 мг | 1000 мг | 38.8% | 12.4% | 258 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Натрий, Na | 842 мг | 1300 мг | 64.8% | 20.8% | 154 г |
| Сера, S | 198 мг | 1000 мг | 19.8% | 6.3% | 505 г |
| Фосфор, P | 347 мг | 800 мг | 43.4% | 13.9% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Медь, Cu | 21 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Селен, Se | 14.5 мкг | 55 мкг | 26.4% | 8.5% | 379 г |
| Цинк, Zn | 2.38 мг | 12 мг | 19.8% | 6.3% | 504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 1.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.84 г | ~ | |||
| Лизин | 1.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.717 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.187 г | ~ | |||
| Пролин | 2.346 г | ~ | |||
| Серин | 1.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.274 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.4% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.45 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.259 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.494 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.283 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.26 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.59 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.442 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.686 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.524 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.023 г | min 16.8 г | 41.8% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.752 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.274 г | ~ |
Энергетическая ценность Бюш де шевр составляет 312 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».