| Пшеничная мука цельнозерновая | 500 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Конопляное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 692 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.4% | 927 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.8% | 1077 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 7.1% | 579 г |
| Углеводы (общие) | 44.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 13.6% | 303 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5683 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 135.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 8.5% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 19.26 мг | 500 мг | 3.9% | 1.6% | 2596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 5.2% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.16 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.8% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.549 мг | 15 мг | 17% | 7% | 588 г |
| бета Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.179 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0599 мг | 20 мг | 15.3% | 6.3% | 654 г |
| Бетаин | 44.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.19 мг | 2500 мг | 9% | 3.7% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3639 г |
| Магний, Mg | 85.27 мг | 400 мг | 21.3% | 8.8% | 469 г |
| Натрий, Na | 479.52 мг | 1300 мг | 36.9% | 15.2% | 271 г |
| Сера, S | 84.2 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.5% | 1188 г |
| Фосфор, P | 221.3 мг | 800 мг | 27.7% | 11.4% | 362 г |
| Хлор, Cl | 737.52 мг | 2300 мг | 32.1% | 13.2% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.259 мг | 18 мг | 12.6% | 5.2% | 797 г |
| Кобальт, Co | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Марганец, Mn | 2.5143 мг | 2 мг | 125.7% | 51.7% | 80 г |
| Медь, Cu | 256.69 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 10.6% | 390 г |
| Молибден, Mo | 2.049 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.2% | 3416 г |
| Селен, Se | 38.149 мкг | 55 мкг | 69.4% | 28.5% | 144 г |
| Фтор, F | 43.23 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9253 г |
| Цинк, Zn | 1.6123 мг | 12 мг | 13.4% | 5.5% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.672 г | ~ | |||
| Пролин | 1.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 32% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 22.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.697 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб пшеничный ц/з составляет 243,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».