Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца без муки 13.05.17 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца без муки 13.05.17 (копия)

Цветная капуста (Запекание) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 58 г
Перец сладкий красный (Запекание) 51 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 14 г
Укроп (Запекание) 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 142 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 38 г
Йогурт белый густой 1.6% 52 г
аджика 7 г
cыр плавленный "сливочный" ТМ "Золотой резерв" 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца без муки 13.05.17 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.7% 817 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.1% 1057 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.4% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 9.3% 1032 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 1.204 мкг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.5% 1724 г
бета Криптоксантин 0.139 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 9.1% 1053 г
Витамин В4, холин 58.62 мг 500 мг 11.7% 11.2% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 14.8% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 9.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 13.95 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2867 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 21.74 мг 90 мг 24.2% 23.1% 414 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.8% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3049 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 3.058 мкг 50 мкг 6.1% 5.8% 1635 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 10.2% 938 г
Витамин РР, НЭ 2.7763 мг 20 мг 13.9% 13.3% 720 г
Ниацин 1.744 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.02 мг 2500 мг 9.5% 9.1% 1055 г
Кальций, Ca 154.72 мг 1000 мг 15.5% 14.8% 646 г
Кремний, Si 10.523 мг 30 мг 35.1% 33.6% 285 г
Магний, Mg 31.64 мг 400 мг 7.9% 7.6% 1264 г
Натрий, Na 317.11 мг 1300 мг 24.4% 23.3% 410 г
Сера, S 109.49 мг 1000 мг 10.9% 10.4% 913 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 23.7% 404 г
Хлор, Cl 405.68 мг 2300 мг 17.6% 16.8% 567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.6 мкг ~
Бор, B 201.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 7.3% 1314 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3731 г
Кобальт, Co 3.211 мкг 10 мкг 32.1% 30.7% 311 г
Литий, Li 9.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 6% 1594 г
Медь, Cu 79.27 мкг 1000 мкг 7.9% 7.6% 1262 г
Молибден, Mo 5.915 мкг 70 мкг 8.5% 8.1% 1183 г
Никель, Ni 4.992 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 9.03 мкг 55 мкг 16.4% 15.7% 609 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 24.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16618 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 7.1% 1359 г
Цинк, Zn 1.0789 мг 12 мг 9% 8.6% 1112 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.33 г ~
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.521 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 2.286 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.145 мг ~
бета Ситостерол 0.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.791 г min 16.8 г 10.7% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пицца без муки 13.05.17 (копия) составляет 104,6 кКал.

  • Порция = 211 гр (220.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».