Мой здоровый рацион

Рецепт Гармошка из куриной грудки со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гармошка из куриной грудки со шпинатом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Шпинат 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 30 г
Сливочный творожный сыр хохланд 50 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гармошка из куриной грудки со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 21.9% 328 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.2% 1167 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 8.6% 830 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.7% 1525 г
Витамин В4, холин 75.54 мг 500 мг 15.1% 10.8% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 1.353 мг 5 мг 27.1% 19.4% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.646 мг 2 мг 32.3% 23.2% 310 г
Витамин В9, фолаты 13.872 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2884 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 7.2% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 3.4% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 3.5% 2060 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14749 г
Витамин К, филлохинон 37.3 мкг 120 мкг 31.1% 22.3% 322 г
Витамин РР, НЭ 7.2313 мг 20 мг 36.2% 26% 277 г
Ниацин 9.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.79 мг 2500 мг 13.5% 9.7% 742 г
Кальций, Ca 102.09 мг 1000 мг 10.2% 7.3% 980 г
Кремний, Si 3.914 мг 30 мг 13% 9.3% 766 г
Магний, Mg 86.19 мг 400 мг 21.5% 15.4% 464 г
Натрий, Na 148.85 мг 1300 мг 11.5% 8.2% 873 г
Сера, S 216.77 мг 1000 мг 21.7% 15.6% 461 г
Фосфор, P 219.1 мг 800 мг 27.4% 19.7% 365 г
Хлор, Cl 180.02 мг 2300 мг 7.8% 5.6% 1278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 2.348 мг 18 мг 13% 9.3% 767 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Кобальт, Co 7.98 мкг 10 мкг 79.8% 57.2% 125 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2121 г
Медь, Cu 78.87 мкг 1000 мкг 7.9% 5.7% 1268 г
Молибден, Mo 10.012 мкг 70 мкг 14.3% 10.3% 699 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 16.232 мкг 55 мкг 29.5% 21.2% 339 г
Стронций, Sr 5.9 мкг ~
Фтор, F 115.11 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3475 г
Хром, Cr 21.64 мкг 50 мкг 43.3% 31.1% 231 г
Цинк, Zn 1.4732 мг 12 мг 12.3% 8.8% 815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 1.684 г ~
Валин 1.212 г ~
Гистидин* 1.218 г ~
Изолейцин 1.053 г ~
Лейцин 1.839 г ~
Лизин 2.443 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.807 г ~
Треонин 1.032 г ~
Триптофан 0.353 г ~
Фенилаланин 0.988 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.826 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 1.206 г ~
Аспарагиновая кислота 1.805 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.854 г ~
Глутаминовая кислота 2.645 г ~
Пролин 0.946 г ~
Серин 0.941 г ~
Тирозин 0.839 г ~
Цистеин 0.397 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.74 г min 16.8 г 10.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гармошка из куриной грудки со шпинатом составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».