| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 360 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 780 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 1050 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 433 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 389 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 2.7% | 864 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 7.3% | 318 г |
| Углеводы | 59.7 г | 219 г | 27.3% | 6.3% | 367 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Вода | 11 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20664 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 3.2% | 723 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 3.4% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 63.21 мг | 500 мг | 12.6% | 2.9% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 3% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 1.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.326 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.6% | 3532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 2.5% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.1% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 1.3% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.1% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3482 мг | 20 мг | 11.7% | 2.7% | 852 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.23 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.2% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 163.44 мг | 1000 мг | 16.3% | 3.8% | 612 г |
| Кремний, Si | 1.418 мг | 30 мг | 4.7% | 1.1% | 2116 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 1.3% | 1715 г |
| Натрий, Na | 140.35 мг | 1300 мг | 10.8% | 2.5% | 926 г |
| Сера, S | 79.85 мг | 1000 мг | 8% | 1.8% | 1252 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 4.6% | 497 г |
| Хлор, Cl | 191.96 мг | 2300 мг | 8.3% | 1.9% | 1198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 1.1% | 2108 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 0.9% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 2.626 мкг | 10 мкг | 26.3% | 6.1% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.2106 мг | 2 мг | 10.5% | 2.4% | 950 г |
| Медь, Cu | 60.09 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.4% | 1664 г |
| Молибден, Mo | 5.186 мкг | 70 мкг | 7.4% | 1.7% | 1350 г |
| Никель, Ni | 0.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.073 мкг | 55 мкг | 12.9% | 3% | 778 г |
| Титан, Ti | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12920 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.8718 мг | 12 мг | 7.3% | 1.7% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 6 г | ~ | |||
| Сахароза | 20.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.44 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.201 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.247 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.281 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.383 г | min 16.8 г | 32% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Орешки составляет 433 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».