| Индейка, шейки, только мясо | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14.8% | 514 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.9% | 848 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.1% | 1837 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 72.21 мг | 500 мг | 14.4% | 10.9% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 10.8% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 10.5% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.037 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 3068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.342 мкг | 3 мкг | 44.7% | 33.8% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.6% | 2151 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7853 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.675 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.6% | 1361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1599 мг | 20 мг | 20.8% | 15.7% | 481 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.28 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.1% | 1862 г |
| Кальций, Ca | 52.12 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.9% | 1919 г |
| Кремний, Si | 0.309 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 3% | 2536 г |
| Натрий, Na | 181.46 мг | 1300 мг | 14% | 10.6% | 716 г |
| Сера, S | 157.52 мг | 1000 мг | 15.8% | 12% | 635 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 15.1% | 499 г |
| Хлор, Cl | 39.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 4.8% | 1594 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 1.807 мкг | 10 мкг | 18.1% | 13.7% | 553 г |
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2837 г |
| Медь, Cu | 116.5 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.9% | 858 г |
| Молибден, Mo | 1.969 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.1% | 3555 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.668 мкг | 55 мкг | 46.7% | 35.3% | 214 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 2.3706 мг | 12 мг | 19.8% | 15% | 506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 0.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | min 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной хлеб составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».