Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты 01.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты 01.07

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1652 г
Лук репчатый 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 169 г
Салат (Пассерование) 92 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Петрушка 21 г
Капуста белокочанная (Пассерование) 312 г
Панировочные сухари 70 г
Морковь, желтая (Припускание) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты 01.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 21.9% 362 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.8% 2074 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.7% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 9.8% 809 г
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.3% 1500 г
Витамин В4, холин 25.21 мг 500 мг 5% 4% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.4% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 14.281 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2801 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.6% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 4.8% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.8% 10135 г
Витамин Н, биотин 1.857 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2693 г
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 26% 305 г
Витамин РР, НЭ 10.0621 мг 20 мг 50.3% 39.8% 199 г
Макроэлементы
Калий, K 338.38 мг 2500 мг 13.5% 10.7% 739 г
Кальций, Ca 36.88 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2711 г
Магний, Mg 80.05 мг 400 мг 20% 15.8% 500 г
Натрий, Na 291.72 мг 1300 мг 22.4% 17.7% 446 г
Сера, S 30.83 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3244 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 16.5% 478 г
Хлор, Cl 336.33 мг 2300 мг 14.6% 11.6% 684 г
Микроэлементы
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 10.54 мкг ~
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 7.8% 1009 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5208 г
Кобальт, Co 9.648 мкг 10 мкг 96.5% 76.4% 104 г
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1735 г
Медь, Cu 113.52 мкг 1000 мкг 11.4% 9% 881 г
Молибден, Mo 13.133 мкг 70 мкг 18.8% 14.9% 533 г
Селен, Se 3.798 мкг 55 мкг 6.9% 5.5% 1448 г
Фтор, F 10.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38536 г
Хром, Cr 23.02 мкг 50 мкг 46% 36.4% 217 г
Цинк, Zn 1.4088 мг 12 мг 11.7% 9.3% 852 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные котлеты 01.07 составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов