| Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо | 344 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 140 г |
| Морковь (Запекание) | 140 г |
| Баклажан (Запекание) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 130 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 90 г |
| Системный майонез | 50 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 16.3% | 731 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.5% | 2154 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.6 мкг | 900 мкг | 38.1% | 45.2% | 263 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.004 мг | 5 мг | 40.1% | 47.6% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 19% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 12.2% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 32.14 мг | 500 мг | 6.4% | 7.6% | 1556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 9% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 18% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.396 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 8.7% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.41 мг | 90 мг | 13.8% | 16.4% | 725 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0601 мг | 20 мг | 15.3% | 18.1% | 654 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.7 мг | 2500 мг | 11.2% | 13.3% | 891 г |
| Кальций, Ca | 53.9 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.4% | 1855 г |
| Кремний, Si | 12.378 мг | 30 мг | 41.3% | 49% | 242 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Натрий, Na | 93.06 мг | 1300 мг | 7.2% | 8.5% | 1397 г |
| Сера, S | 109.1 мг | 1000 мг | 10.9% | 12.9% | 917 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 20.6% | 576 г |
| Хлор, Cl | 119.34 мг | 2300 мг | 5.2% | 6.2% | 1927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 4.5% | 2635 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.137 мкг | 10 мкг | 21.4% | 25.4% | 468 г |
| Литий, Li | 24.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 8.3% | 1438 г |
| Медь, Cu | 106.46 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 12.6% | 939 г |
| Молибден, Mo | 6.085 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.3% | 1150 г |
| Никель, Ni | 3.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.194 мкг | 55 мкг | 14.9% | 17.7% | 671 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22472 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.6% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 1.2007 мг | 12 мг | 10% | 11.9% | 999 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, запечённая с овощами под сыром составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».