| Пекинская капуста | 305 г |
| Заправка для супа | 171 г |
| Сельдерей (Тушение) | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13% | 1302 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.7% | 1333 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.3 мкг | 900 мкг | 31% | 52.5% | 322 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.641 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.557 мг | 5 мг | 31.1% | 52.6% | 321 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.896 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4.6% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 18.3% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.946 мкг | 400 мкг | 13.2% | 22.3% | 755 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.62 мг | 90 мг | 44% | 74.5% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 3.7% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 50.4% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5896 мг | 20 мг | 2.9% | 4.9% | 3392 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.57 мг | 2500 мг | 9.7% | 16.4% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 64.09 мг | 1000 мг | 6.4% | 10.8% | 1560 г |
| Кремний, Si | 0.131 мг | 30 мг | 0.4% | 0.7% | 22901 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 7.6% | 2231 г |
| Натрий, Na | 405.79 мг | 1300 мг | 31.2% | 52.8% | 320 г |
| Сера, S | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6562 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 7.8% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 607.66 мг | 2300 мг | 26.4% | 44.7% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 5.2% | 3243 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.454 мкг | 10 мкг | 14.5% | 24.5% | 688 г |
| Литий, Li | 0.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 14.9% | 1138 г |
| Медь, Cu | 53.54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.1% | 1868 г |
| Молибден, Mo | 2.122 мкг | 70 мкг | 3% | 5.1% | 3299 г |
| Никель, Ni | 2.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.591 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.9% | 9306 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 79051 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.2799 мг | 12 мг | 2.3% | 3.9% | 4287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста запеченная в рукаве составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».