| Брюссельская капуста (Тушение) | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 70 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.9% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 42.5% | 800 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 487.7 мкг | 900 мкг | 54.2% | 184.4% | 185 г |
| альфа Каротин | 2.147 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.992 мг | 5 мг | 59.8% | 203.4% | 167 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 252.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 18.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 18% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 16.89 мг | 500 мг | 3.4% | 11.6% | 2960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 22.8% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 19.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.353 мкг | 400 мкг | 4.6% | 15.6% | 2179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.37 мг | 90 мг | 26% | 88.4% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 7.1% | 4839 г |
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.7% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 99% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9057 мг | 20 мг | 4.5% | 15.3% | 2208 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185 мг | 2500 мг | 7.4% | 25.2% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.9% | 3495 г |
| Кремний, Si | 12.991 мг | 30 мг | 43.3% | 147.3% | 231 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 20.4% | 1669 г |
| Натрий, Na | 19.5 мг | 1300 мг | 1.5% | 5.1% | 6667 г |
| Сера, S | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.8% | 5774 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 20.1% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 14.82 мг | 2300 мг | 0.6% | 2% | 15520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 17% | 2018 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.7% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 15.6% | 2174 г |
| Литий, Li | 1.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 31.6% | 1074 г |
| Медь, Cu | 59.19 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 20.1% | 1689 г |
| Молибден, Mo | 6.196 мкг | 70 мкг | 8.9% | 30.3% | 1130 г |
| Никель, Ni | 3.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.7% | 9182 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.73 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.4% | 10328 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.1% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3209 мг | 12 мг | 2.7% | 9.2% | 3739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи смесь составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».