Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица, розовая 220 г
Лук репчатый (Варка без слива) 48 г
Морковь (Варка без слива) 188 г
Вода 908 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.8% 1583 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.5% 1955 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.6% 800 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.1 мкг 900 мкг 32.9% 35.7% 304 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.784 мг 5 мг 35.7% 38.7% 280 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 7.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 39.063 мкг 400 мкг 9.8% 10.6% 1024 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9560 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.4935 мг 20 мг 2.5% 2.7% 4053 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.9 мг 2500 мг 6.8% 7.4% 1471 г
Кальций, Ca 25.9 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3861 г
Кремний, Si 2.45 мг 30 мг 8.2% 8.9% 1224 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 5% 2173 г
Натрий, Na 8.81 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14756 г
Сера, S 50.14 мг 1000 мг 5% 5.4% 1994 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 9.4% 1151 г
Хлор, Cl 18.86 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 9% 1199 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Кобальт, Co 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 5.6% 1908 г
Литий, Li 0.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.3376 мг 2 мг 16.9% 18.3% 592 г
Медь, Cu 254.91 мкг 1000 мкг 25.5% 27.7% 392 г
Молибден, Mo 3.561 мкг 70 мкг 5.1% 5.5% 1966 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 82.59 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4843 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Цинк, Zn 0.7742 мг 12 мг 6.5% 7% 1550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.364 мг ~
Кампестерол 1.091 мг ~
Стигмастерол 0.727 мг ~
бета Ситостерол 8.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».