| Капуста белокочанная (Жарка) | 507 г |
| Квашеная капуста с морковью | 206 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 107 г |
| Творог "Белакт" с м.д.ж.1% | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Мука "Еленовская" пшеничная высшего сорта | 50 г |
| Хлопья овсяные цельнозерновые "Гудвилл" | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 52 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.4% | 1134 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.7% | 1697 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 5.1% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.5% | 769 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.5% | 2809 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.2% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 25.52 мг | 500 мг | 5.1% | 4.9% | 1959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.8% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.276 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.9% | 2458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.19 мг | 90 мг | 24.7% | 23.7% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.45 мг | 15 мг | 9.7% | 9.3% | 1034 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.5% | 1462 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 33.4% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9536 мг | 20 мг | 9.8% | 9.4% | 1024 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.74 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.3% | 848 г |
| Кальций, Ca | 91.25 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.7% | 1096 г |
| Кремний, Si | 10.556 мг | 30 мг | 35.2% | 33.7% | 284 г |
| Магний, Mg | 26.09 мг | 400 мг | 6.5% | 6.2% | 1533 г |
| Натрий, Na | 1208.6 мг | 1300 мг | 93% | 89.2% | 108 г |
| Сера, S | 95.66 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.2% | 1045 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 15.9% | 604 г |
| Хлор, Cl | 1518.2 мг | 2300 мг | 66% | 63.3% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 5.5% | 1746 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 3.122 мкг | 10 мкг | 31.2% | 29.9% | 320 г |
| Литий, Li | 6.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4005 мг | 2 мг | 20% | 19.2% | 499 г |
| Медь, Cu | 133.82 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 12.8% | 747 г |
| Молибден, Mo | 7.145 мкг | 70 мкг | 10.2% | 9.8% | 980 г |
| Никель, Ni | 3.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.638 мкг | 55 мкг | 17.5% | 16.8% | 571 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.1% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.6665 мг | 12 мг | 5.6% | 5.4% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.516 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.327 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладьи составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».