| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 1300 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 186 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 660 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.9% | 1070 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.1% | 1697 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 7.8% | 678 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.3% | 2267 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.1% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 58.34 мг | 500 мг | 11.7% | 6.2% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 5.2% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.698 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 5.8% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 5.008 мкг | 50 мкг | 10% | 5.3% | 998 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9891 мг | 20 мг | 9.9% | 5.2% | 1005 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.68 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.4% | 1556 г |
| Кальций, Ca | 93.38 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Кремний, Si | 1.425 мг | 30 мг | 4.8% | 2.5% | 2105 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2488 г |
| Натрий, Na | 94.08 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.8% | 1382 г |
| Сера, S | 62.94 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.3% | 1589 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Хлор, Cl | 168.51 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.9% | 1365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 2.3% | 2314 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.5% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 2.211 мкг | 10 мкг | 22.1% | 11.7% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.2104 мг | 2 мг | 10.5% | 5.6% | 951 г |
| Медь, Cu | 53.75 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.9% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 8.637 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.5% | 810 г |
| Никель, Ni | 0.784 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.149 мкг | 55 мкг | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Стронций, Sr | 11.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14636 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.8% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.6594 мг | 12 мг | 5.5% | 2.9% | 1820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи 26.11.2020 составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».