| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 190 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 540 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 45 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 280 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кунжут | 5 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.5% | 905 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.1% | 577 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.3% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 7.1% | 829 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 77.55 мг | 500 мг | 15.5% | 9.1% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 5.1% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.413 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.3% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 8.6% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.7% | 1580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 3% | 1921 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.653 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.6% | 884 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 17.1% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4753 мг | 20 мг | 12.4% | 7.2% | 808 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.43 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.9% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 160.21 мг | 1000 мг | 16% | 9.4% | 624 г |
| Кремний, Si | 16.112 мг | 30 мг | 53.7% | 31.4% | 186 г |
| Магний, Mg | 26.55 мг | 400 мг | 6.6% | 3.9% | 1507 г |
| Натрий, Na | 409.6 мг | 1300 мг | 31.5% | 18.4% | 317 г |
| Сера, S | 100.29 мг | 1000 мг | 10% | 5.8% | 997 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 10.9% | 535 г |
| Хлор, Cl | 645.52 мг | 2300 мг | 28.1% | 16.4% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 4.9% | 1206 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 4.217 мкг | 10 мкг | 42.2% | 24.7% | 237 г |
| Литий, Li | 0.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2336 мг | 2 мг | 11.7% | 6.8% | 856 г |
| Медь, Cu | 97.38 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.7% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 7.38 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Никель, Ni | 5.101 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.981 мкг | 55 мкг | 18.1% | 10.6% | 551 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18665 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 3.5% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.183 мг | 12 мг | 9.9% | 5.8% | 1014 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.043 г | min 16.8 г | 18.1% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с сыром в лаваше 26.11.20 составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».