| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 5 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Рисовая мука, коричневая | 18 г |
| Цельнозерновая мука финская | 15 г |
| Чечевица зелёная | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.5% | 1041 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.8% | 862 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.3% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 7.6% | 896 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 92.73 мг | 500 мг | 18.5% | 12.5% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 8.1% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.827 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.5% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.809 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.5% | 1236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 3.5% | 1906 г |
| Витамин Н, биотин | 7.466 мкг | 50 мкг | 14.9% | 10.1% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7705 мг | 20 мг | 8.9% | 6% | 1130 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.59 мг | 2500 мг | 4.5% | 3% | 2220 г |
| Кальций, Ca | 42.66 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 2.2% | 3086 г |
| Натрий, Na | 201.52 мг | 1300 мг | 15.5% | 10.5% | 645 г |
| Сера, S | 70.96 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.8% | 1409 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 10.4% | 656 г |
| Хлор, Cl | 291.26 мг | 2300 мг | 12.7% | 8.6% | 790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 4.1% | 1627 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 3.4% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 3.722 мкг | 10 мкг | 37.2% | 25.2% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 10% | 678 г |
| Медь, Cu | 48.24 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.2% | 2073 г |
| Молибден, Mo | 3.342 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.2% | 2095 г |
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.238 мкг | 55 мкг | 20.4% | 13.8% | 489 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.37 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6737 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.5878 мг | 12 мг | 4.9% | 3.3% | 2042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.373 г | min 16.8 г | 14.1% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с чечевицы ирисом составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».