Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овочевий з фасоллю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овочевий з фасоллю

Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, без соли 100 г
Лук репчатый 99 г
Морковь 90 г
Подсолнечное масло 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 12 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 13 г
Цветная капуста 50 г
Брюссельская капуста 70 г
Фасоль стручковая 50 г
Картофель отварной по 1-206 140 г
Вода 2100 г
Йодована сіль 4 г
Куркума, молотая 2 г
Колбаса полукопченая, краковская 50 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овочевий з фасоллю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.3% 4471 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.6% 2074 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.4% 9955 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.5% 2857 г
Вода 92 г 2273 г 4% 9.7% 2471 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 20.5% 1176 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 19.8% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 2.4% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 8.237 мкг 400 мкг 2.1% 5.1% 4856 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 16.2% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 2.7% 8721 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 1% 23364 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 12.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.4697 мг 20 мг 2.3% 5.6% 4258 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.97 мг 2500 мг 3.4% 8.2% 2942 г
Кальций, Ca 35.31 мг 1000 мг 3.5% 8.5% 2832 г
Кремний, Si 2.103 мг 30 мг 7% 16.9% 1427 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 5.3% 4587 г
Натрий, Na 126.52 мг 1300 мг 9.7% 23.4% 1028 г
Сера, S 19.24 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5198 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 13.3% 1826 г
Хлор, Cl 188.28 мг 2300 мг 8.2% 19.8% 1222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 4.8% 4905 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 10.1% 2381 г
Кобальт, Co 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 6.5% 3759 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 8.5% 2882 г
Медь, Cu 29.68 мкг 1000 мкг 3% 7.2% 3369 г
Молибден, Mo 2.014 мкг 70 мкг 2.9% 7% 3476 г
Никель, Ni 0.514 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 2.4% 10261 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 80.57 мкг 4000 мкг 2% 4.8% 4965 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 1% 25000 г
Цинк, Zn 0.2224 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп овочевий з фасоллю составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».