| Картофель (Жарка) | 735 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.3% | 3167 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 12.8% | 318 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 3.6% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.72 мг | 500 мг | 2.5% | 1% | 3931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 2.7% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 6.2% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.131 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.63 мг | 90 мг | 14% | 5.7% | 713 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.208 мг | 15 мг | 14.7% | 6% | 679 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 4.2% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1642 мг | 20 мг | 10.8% | 4.4% | 924 г |
| Ниацин | 1.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 581.21 мг | 2500 мг | 23.2% | 9.4% | 430 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7843 г |
| Кремний, Si | 50.515 мг | 30 мг | 168.4% | 68.4% | 59 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 2.4% | 1665 г |
| Натрий, Na | 138.51 мг | 1300 мг | 10.7% | 4.3% | 939 г |
| Сера, S | 39.34 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 3.3% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 263.72 мг | 2300 мг | 11.5% | 4.7% | 872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 868.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 150.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 2.5% | 1607 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 4.787 мкг | 10 мкг | 47.9% | 19.5% | 209 г |
| Литий, Li | 77.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2407 мг | 2 мг | 12% | 4.9% | 831 г |
| Медь, Cu | 151.26 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 6.1% | 661 г |
| Молибден, Mo | 8.46 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.9% | 827 г |
| Никель, Ni | 5.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 505.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 9.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13193 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 8.2% | 495 г |
| Цинк, Zn | 0.3926 мг | 12 мг | 3.3% | 1.3% | 3057 г |
| Цирконий, Zr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.909 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.146 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.685 г | min 16.8 г | 69.6% | 28.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 246,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».