| Пекинская капуста | 55 г |
| Апельсин | 52 г |
| Яблоко | 50 г |
| Морковь | 25 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.5% | 8444 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7% | 2947 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.4% | 1111 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.6 мкг | 900 мкг | 31% | 63.4% | 323 г |
| альфа Каротин | 0.297 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 69.5% | 294 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 6.3% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 12.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.649 мкг | 400 мкг | 6.7% | 13.7% | 1501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.27 мг | 90 мг | 31.4% | 64.2% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 12.5% | 1641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 26% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.46 мг | 20 мг | 2.3% | 4.7% | 4348 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.29 мг | 2500 мг | 9.1% | 18.6% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 40.42 мг | 1000 мг | 4% | 8.2% | 2474 г |
| Кремний, Si | 5.605 мг | 30 мг | 18.7% | 38.2% | 535 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 7.8% | 2651 г |
| Натрий, Na | 16.19 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8030 г |
| Сера, S | 8.26 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12107 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 6.5% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 9.9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 23232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 9.8% | 2079 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 16.8% | 1217 г |
| Литий, Li | 6.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 10.6% | 1912 г |
| Медь, Cu | 70.08 мкг | 1000 мкг | 7% | 14.3% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 4.572 мкг | 70 мкг | 6.5% | 13.3% | 1531 г |
| Никель, Ni | 5.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27836 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 6.1% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.2192 мг | 12 мг | 1.8% | 3.7% | 5474 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и апельсином составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».