| Картофель (Варка со сливом) | 243 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 38 г |
| Свекла, вареная | 249 г |
| Огурец соленый | 211 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 8.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.3% | 1176 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 22.5% | 1006 г |
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 24.5% | 924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 6.4% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 13% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.856 мкг | 400 мкг | 6.7% | 15.2% | 1489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.69 мг | 90 мг | 8.5% | 19.3% | 1170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6689 мг | 20 мг | 3.3% | 7.5% | 2990 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.92 мг | 2500 мг | 11.8% | 26.8% | 845 г |
| Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.1% | 5531 г |
| Кремний, Si | 11.57 мг | 30 мг | 38.6% | 87.7% | 259 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 10.9% | 2076 г |
| Натрий, Na | 306.79 мг | 1300 мг | 23.6% | 53.6% | 424 г |
| Сера, S | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 5% | 4527 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 11.8% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 10.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 22549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 9.3% | 2456 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.914 мкг | 10 мкг | 19.1% | 43.4% | 522 г |
| Литий, Li | 15.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 18.9% | 1200 г |
| Медь, Cu | 72.09 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 16.4% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 2.318 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.5% | 3020 г |
| Никель, Ni | 1.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16224 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34130 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 10.7% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.3166 мг | 12 мг | 2.6% | 5.9% | 3790 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 05.3.21. составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».