Мой здоровый рацион

Рецепт Курин.филе со сливками 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курин.филе со сливками 2

Филе Грудки Цыплёнка [ВкусВилл] 743 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 26 г
Сметана 20% [ВкусВилл] 180 г
Сливки 30% 88 г
Лук Зелень Сушеная [ВкусВилл] 1 г
Приправа для куриця 2 г
Морковь 60 г
Способ приготовления

Филе нарезать кубиками, все смешать, добавить соль, сухой чеснок, паприку. "Тушение" 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курин.филе со сливками 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.6% 650 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.3% 467 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.1% 3051 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 8.7% 712 г
альфа Каротин 0.919 мкг ~
бета Каротин 0.807 мг 5 мг 16.1% 10% 620 г
бета Криптоксантин 5.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 2.112 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 4.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.0932 мг 20 мг 0.5% 0.3% 21459 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.07 мг 2500 мг 1% 0.6% 9972 г
Кальций, Ca 3.3 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Кремний, Si 1.472 мг 30 мг 4.9% 3% 2038 г
Магний, Mg 2.9 мг 400 мг 0.7% 0.4% 13793 г
Натрий, Na 2.41 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 53942 г
Сера, S 0.9 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 0.4% 17778 г
Хлор, Cl 3.71 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 5.83 мкг ~
Железо, Fe 0.086 мг 18 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8850 г
Медь, Cu 10.45 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 9569 г
Молибден, Mo 1.178 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5942 г
Никель, Ni 0.353 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 3.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123457 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.0363 мг 12 мг 0.3% 0.2% 33058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.128 мг ~
Стигмастерол 0.077 мг ~
бета Ситостерол 0.051 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курин.филе со сливками 2 составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».