Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная без муки

Творог Чебаркульский 600 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 144 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Сахар песок 80 г
Крахмал картофельный 60 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить творог, снова взбить, добавить сметану, взбить, добавить крахмал и ванилин. Смазать чашу мультиварки масло и выложить туда подготовленную смесь. На режиме "выпечка" 60мин. После отключения мультиварки, оставить на 2 часа не открывая.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11% 639 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.5% 1564 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.8% 8118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 3.4% 2055 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Витамин В4, холин 37.24 мг 500 мг 7.4% 5.2% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.958 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6714 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.7% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7538 г
Витамин РР, НЭ 0.1424 мг 20 мг 0.7% 0.5% 14045 г
Макроэлементы
Калий, K 44.02 мг 2500 мг 1.8% 1.3% 5679 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 2% 3473 г
Магний, Mg 3.5 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11429 г
Натрий, Na 27.19 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4781 г
Сера, S 21.64 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4621 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 3.7% 1878 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6272 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 9.13 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 10953 г
Селен, Se 3.892 мкг 55 мкг 7.1% 5% 1413 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Цинк, Zn 0.1635 мг 12 мг 1.4% 1% 7339 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка творожная без муки составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов