| Петрушка свежая | 9 г |
| Лук зеленый (перо) | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 370 г |
| Морковь | 185 г |
| Льняное масло холодного отжима | 9 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Кукуруза, консервы | 276 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.2% | 3500 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15% | 1429 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438.2 мкг | 900 мкг | 48.7% | 104.1% | 205 г |
| бета Каротин | 2.632 мг | 5 мг | 52.6% | 112.4% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 10.28 мг | 500 мг | 2.1% | 4.5% | 4864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 12% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 7.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.045 мкг | 400 мкг | 6.8% | 14.5% | 1479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.49 мг | 90 мг | 16.1% | 34.4% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 5.1% | 4190 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.289 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 48.5% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6208 мг | 20 мг | 3.1% | 6.6% | 3222 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.9 мг | 2500 мг | 7.9% | 16.9% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.1% | 2660 г |
| Кремний, Si | 5.541 мг | 30 мг | 18.5% | 39.5% | 541 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 10.7% | 1982 г |
| Натрий, Na | 223.19 мг | 1300 мг | 17.2% | 36.8% | 582 г |
| Сера, S | 11.54 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8666 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 9.6% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 150.4 мг | 2300 мг | 6.5% | 13.9% | 1529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 5.8% | 3659 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 17.5% | 1227 г |
| Литий, Li | 1.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 10% | 2134 г |
| Медь, Cu | 78.96 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 16.9% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 5.363 мкг | 70 мкг | 7.7% | 16.5% | 1305 г |
| Никель, Ni | 1.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.488 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11270 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17802 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.6% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.2912 мг | 12 мг | 2.4% | 5.1% | 4121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 142.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.983 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.301 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дайкон-морковь-кукуруза-зелень составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».