Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной с сухофруктами

Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.4% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 10.3% 629 г
Углеводы (общие) 35.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3738 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.3% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.506 мг 20 мг 2.5% 1.6% 3953 г
Макроэлементы
Калий, K 136.57 мг 2500 мг 5.5% 3.6% 1831 г
Кальций, Ca 17.71 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5647 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2616 г
Натрий, Na 330.86 мг 1300 мг 25.5% 16.5% 393 г
Сера, S 27.74 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3605 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 4.1% 1559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 1.1% 5788 г
Марганец, Mn 0.4369 мг 2 мг 21.8% 14.1% 458 г
Медь, Cu 91.71 мкг 1000 мкг 9.2% 6% 1090 г
Селен, Se 6.529 мкг 55 мкг 11.9% 7.7% 842 г
Цинк, Zn 0.4729 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2538 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной с сухофруктами составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».