| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 175 г |
| Вода | 375 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.3% | 1382 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 6.7% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 14.7% | 690 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.6% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 21.81 мг | 500 мг | 4.4% | 4.5% | 2293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.58 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 3.975 мкг | 50 мкг | 8% | 8.1% | 1258 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1891 мг | 20 мг | 10.9% | 11.1% | 914 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.51 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.4% | 1901 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9515 г |
| Кремний, Si | 19.895 мг | 30 мг | 66.3% | 67.4% | 151 г |
| Магний, Mg | 51.8 мг | 400 мг | 13% | 13.2% | 772 г |
| Натрий, Na | 58.4 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.6% | 2226 г |
| Сера, S | 64.63 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.6% | 1547 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 10.3% | 990 г |
| Хлор, Cl | 72.58 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.3% | 3169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.698 мг | 18 мг | 9.4% | 9.6% | 1060 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 1.142 мкг | 10 мкг | 11.4% | 11.6% | 876 г |
| Литий, Li | 1.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3884 мг | 2 мг | 19.4% | 19.7% | 515 г |
| Медь, Cu | 172 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 17.5% | 581 г |
| Молибден, Mo | 10.113 мкг | 70 мкг | 14.4% | 14.6% | 692 г |
| Никель, Ni | 2.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.594 мкг | 55 мкг | 10.2% | 10.4% | 983 г |
| Стронций, Sr | 74.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.7 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6700 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.4% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.5844 мг | 12 мг | 4.9% | 5% | 2053 г |
| Цирконий, Zr | 8.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша 175 гречневая с 4 белками и поджаркой из сала и лука. составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».