Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 25.11.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 25.11.2020

Творог 4% жирности (Жарка) 236 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) 30 г
Рисовое Молоко [Alpro] 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 25.11.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.2% 429 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.4% 875 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.9% 1955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.9% 1456 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.5% 662 г
Витамин В4, холин 75.77 мг 500 мг 15.2% 8.6% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 6.4% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 29.987 мкг 400 мкг 7.5% 4.2% 1334 г
Витамин В12, кобаламин 1.032 мкг 3 мкг 34.4% 19.4% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4121 г
Витамин Н, биотин 8.827 мкг 50 мкг 17.7% 10% 566 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.9567 мг 20 мг 19.8% 11.2% 505 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.4 мг 2500 мг 10.7% 6% 935 г
Кальций, Ca 129.3 мг 1000 мг 12.9% 7.3% 773 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1706 г
Натрий, Na 306.21 мг 1300 мг 23.6% 13.3% 425 г
Сера, S 189.03 мг 1000 мг 18.9% 10.7% 529 г
Фосфор, P 201.6 мг 800 мг 25.2% 14.2% 397 г
Хлор, Cl 496.22 мг 2300 мг 21.6% 12.2% 464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1721 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1875 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 18.5% 305 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7194 г
Медь, Cu 76.61 мкг 1000 мкг 7.7% 4.4% 1305 г
Молибден, Mo 7.226 мкг 70 мкг 10.3% 5.8% 969 г
Олово, Sn 9.3 мкг ~
Селен, Se 26.693 мкг 55 мкг 48.5% 27.4% 206 г
Стронций, Sr 12.17 мкг ~
Фтор, F 32.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12446 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.533 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.701 г min 16.8 г 16.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники 25.11.2020 составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».