| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 28 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Окорок тамбовский вареный | 23 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Вода | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 35 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.8% | 4750 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.7% | 2545 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.1% | 1818 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 4.1% | 6475 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 10.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 3.3% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 15.3% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 5.2% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.462 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.6% | 16247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.2% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 4.7% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.4% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 13.7% | 2016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0185 мг | 20 мг | 5.1% | 14% | 1964 г |
| Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.83 мг | 2500 мг | 5.5% | 15.1% | 1827 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.7% | 3587 г |
| Кремний, Si | 3.717 мг | 30 мг | 12.4% | 34% | 807 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 5.5% | 5115 г |
| Натрий, Na | 203.44 мг | 1300 мг | 15.6% | 42.7% | 639 г |
| Сера, S | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.1% | 3905 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 17.5% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 303.6 мг | 2300 мг | 13.2% | 36.2% | 758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 4.4% | 6164 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.3% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 3.462 мкг | 10 мкг | 34.6% | 94.8% | 289 г |
| Литий, Li | 3.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 9.9% | 2755 г |
| Медь, Cu | 102.11 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 27.9% | 979 г |
| Молибден, Mo | 2.313 мкг | 70 мкг | 3.3% | 9% | 3026 г |
| Никель, Ni | 0.809 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.449 мкг | 55 мкг | 8.1% | 22.2% | 1236 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.51 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.9% | 5441 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 14% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.2879 мг | 12 мг | 2.4% | 6.6% | 4168 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп луковосырногрибной составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».