Мой здоровый рацион

Рецепт Кур с ов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кур с ов

Микс овощ вип 400 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 415 г
Горчица амер 16 г
Олейна 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур с ов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 20.6% 571 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2792 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 24324 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Витамин В4, холин 42.47 мг 500 мг 8.5% 10% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 17.7% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 22.3% 528 г
Витамин В9, фолаты 3.405 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11747 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.2% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин РР, НЭ 3.9358 мг 20 мг 19.7% 23.1% 508 г
Ниацин 5.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.32 мг 2500 мг 6.2% 7.3% 1620 г
Кальций, Ca 3.56 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 28090 г
Магний, Mg 45.45 мг 400 мг 11.4% 13.4% 880 г
Натрий, Na 30.04 мг 1300 мг 2.3% 2.7% 4328 г
Сера, S 116.43 мг 1000 мг 11.6% 13.6% 859 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 12.6% 935 г
Хлор, Cl 38.55 мг 2300 мг 1.7% 2% 5966 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 4.8% 2432 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10204 г
Кобальт, Co 4.756 мкг 10 мкг 47.6% 55.9% 210 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.6% 19417 г
Медь, Cu 42.95 мкг 1000 мкг 4.3% 5.1% 2328 г
Молибден, Mo 5.691 мкг 70 мкг 8.1% 9.5% 1230 г
Селен, Se 9.007 мкг 55 мкг 16.4% 19.3% 611 г
Фтор, F 67.26 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5947 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 30.4% 387 г
Цинк, Zn 0.6982 мг 12 мг 5.8% 6.8% 1719 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.012 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.734 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.101 г ~
Лизин 1.469 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.574 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кур с ов составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».