| Цветная капуста (Припускание) | 1500 г |
| Морковь (Припускание) | 260 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Чеснок (На пару) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.3% | 2621 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 22.4% | 741 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.3 мкг | 900 мкг | 37.8% | 62.7% | 264 г |
| бета Каротин | 2.045 мг | 5 мг | 40.9% | 67.8% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 8.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 43.69 мг | 500 мг | 8.7% | 14.4% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 26.2% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 13.8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.843 мкг | 400 мкг | 4% | 6.6% | 2525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.8 мг | 90 мг | 28.7% | 47.6% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.344 мг | 15 мг | 9% | 14.9% | 1116 г |
| Витамин Н, биотин | 1.649 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.5% | 3032 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 23.7% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0373 мг | 20 мг | 5.2% | 8.6% | 1928 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.49 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.7% | 986 г |
| Кальций, Ca | 35.99 мг | 1000 мг | 3.6% | 6% | 2779 г |
| Кремний, Si | 25.196 мг | 30 мг | 84% | 139.3% | 119 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 10.3% | 1625 г |
| Натрий, Na | 172.29 мг | 1300 мг | 13.3% | 22.1% | 755 г |
| Сера, S | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 4073 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 13.4% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 256.69 мг | 2300 мг | 11.2% | 18.6% | 896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 613.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 513.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 14.6% | 1131 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 0.728 мкг | 10 мкг | 7.3% | 12.1% | 1374 г |
| Литий, Li | 1.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2015 мг | 2 мг | 10.1% | 16.7% | 993 г |
| Медь, Cu | 62.68 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10.4% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 11.714 мкг | 70 мкг | 16.7% | 27.7% | 598 г |
| Никель, Ni | 9.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.717 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.2% | 7671 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34752 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7.1% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.4033 мг | 12 мг | 3.4% | 5.6% | 2975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.471 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с морков составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».