| Капуста белокочанная (Жарка) | 360 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 160 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Для тех кто любит капусту в любых ее проявлениях
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.8% | 1118 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.8% | 1143 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 6.1% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 2.4% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.2% | 1571 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.3% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 70.8 мг | 500 мг | 14.2% | 9.3% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.5% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.958 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.7% | 1742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.69 мг | 90 мг | 40.8% | 26.7% | 245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.9% | 2237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 3.3% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 4.617 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6% | 1083 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 25.4% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1944 мг | 20 мг | 11% | 7.2% | 911 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.93 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.3% | 903 г |
| Кальций, Ca | 74.16 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.8% | 1348 г |
| Кремний, Si | 1.017 мг | 30 мг | 3.4% | 2.2% | 2950 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2048 г |
| Натрий, Na | 48.12 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.4% | 2702 г |
| Сера, S | 76.17 мг | 1000 мг | 7.6% | 5% | 1313 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 8.3% | 792 г |
| Хлор, Cl | 86.51 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.5% | 2659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 4.4% | 1501 г |
| Йод, I | 8.72 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.8% | 1720 г |
| Кобальт, Co | 4.515 мкг | 10 мкг | 45.2% | 29.6% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.2573 мг | 2 мг | 12.9% | 8.5% | 777 г |
| Медь, Cu | 93.83 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.2% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 11.856 мкг | 70 мкг | 16.9% | 11.1% | 590 г |
| Никель, Ni | 9.712 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.427 мкг | 55 мкг | 15.3% | 10% | 653 г |
| Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14129 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.5% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.7563 мг | 12 мг | 6.3% | 4.1% | 1587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.173 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из белокочанной капусты ВЗВЕСИТЬ составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».