| Куриная грудка (филе) | 331 г |
| Соль поваренная пищевая | 24 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Перец чили красный острый | 2 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
Отличный вариант перекуса, когда хочется чего-то закинуть в рот. Мы часто кушаем такую курочку вместо вредных снеков к пиву. Вкус вяленой курицы, возможно, не каждый поймет, но тем кто любит покупной куриный балык обязательно понравится.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 25.9% | 323 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.3% | 2545 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.3% | 3574 г |
| Зола | 8.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.6% | 2350 г |
| альфа Каротин | 7.233 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 5.3% | 1592 г |
| бета Криптоксантин | 73.794 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 230.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 81.1 мг | 500 мг | 16.2% | 13.6% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 25% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.831 мг | 2 мг | 41.6% | 34.8% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.637 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.903 мг | 15 мг | 6% | 5% | 1661 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6647 мг | 20 мг | 38.3% | 32.1% | 261 г |
| Ниацин | 10.643 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.24 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.4% | 737 г |
| Кальций, Ca | 47.06 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.9% | 2125 г |
| Магний, Mg | 92.15 мг | 400 мг | 23% | 19.2% | 434 г |
| Натрий, Na | 2800.8 мг | 1300 мг | 215.4% | 180.3% | 46 г |
| Сера, S | 264.71 мг | 1000 мг | 26.5% | 22.2% | 378 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 19% | 441 г |
| Хлор, Cl | 4301.02 мг | 2300 мг | 187% | 156.5% | 53 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.275 мг | 18 мг | 12.6% | 10.5% | 791 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 9.85 мкг | 10 мкг | 98.5% | 82.4% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 6% | 1384 г |
| Медь, Cu | 127.29 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.6% | 786 г |
| Молибден, Mo | 18.528 мкг | 70 мкг | 26.5% | 22.2% | 378 г |
| Селен, Se | 22.621 мкг | 55 мкг | 41.1% | 34.4% | 243 г |
| Фтор, F | 127.48 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.7% | 3138 г |
| Хром, Cr | 24.41 мкг | 50 мкг | 48.8% | 40.8% | 205 г |
| Цинк, Zn | 1.4158 мг | 12 мг | 11.8% | 9.9% | 848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.792 г | ~ | |||
| Валин | 1.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.947 г | ~ | |||
| Лизин | 2.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.849 г | ~ | |||
| Треонин | 1.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.932 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.909 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.796 г | ~ | |||
| Пролин | 1.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.995 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица вяленая ВЗВЕСИТЬ составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».