Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с курагой и апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с курагой и апельсинами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 700 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 160 г
Апельсин 100 г
Розмарин, сушеный 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус столовый 9% 10 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с курагой и апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 14.7% 510 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.5% 2126 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12% 625 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.2% 3382 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 8.4% 896 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 8.5% 874 г
Лютеин + Зеаксантин 77.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.3% 1023 г
Витамин В4, холин 41.08 мг 500 мг 8.2% 6.1% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 13.2% 565 г
Витамин В9, фолаты 5.809 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6886 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 10.8% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 5.7% 1310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 5.2% 1445 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18939 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.6072 мг 20 мг 23% 17.2% 434 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 7.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.94 мг 2500 мг 18.9% 14.1% 530 г
Кальций, Ca 37.49 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2667 г
Кремний, Si 4.818 мг 30 мг 16.1% 12.1% 623 г
Магний, Mg 35.13 мг 400 мг 8.8% 6.6% 1139 г
Натрий, Na 110.81 мг 1300 мг 8.5% 6.4% 1173 г
Сера, S 145.99 мг 1000 мг 14.6% 10.9% 685 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 14.7% 508 г
Хлор, Cl 61.49 мг 2300 мг 2.7% 2% 3740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.2 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 5% 1504 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 11.1% 675 г
Литий, Li 3.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 2% 3650 г
Медь, Cu 108.55 мкг 1000 мкг 10.9% 8.2% 921 г
Молибден, Mo 2.176 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3217 г
Никель, Ni 17.854 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 16.641 мкг 55 мкг 30.3% 22.7% 331 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 11.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33727 г
Хром, Cr 9.56 мкг 50 мкг 19.1% 14.3% 523 г
Цинк, Zn 1.2113 мг 12 мг 10.1% 7.6% 991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.978 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.189 г ~
Лизин 1.318 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.838 г ~
Аспарагиновая кислота 1.38 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.29 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.521 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с курагой и апельсинами составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок