| Свинина, корейка в целом | 1832 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 437 г |
| Оливковое масло | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 11.9% | 319 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 11.6% | 327 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4125 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.08 мг | 1.5 мг | 72% | 27.4% | 139 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 6.4% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 84.32 мг | 500 мг | 16.9% | 6.4% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 6.7% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 11.1% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.207 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 18124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 8% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.2% | 1684 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.594 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2683 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5582 мг | 20 мг | 27.8% | 10.6% | 360 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.35 мг | 2500 мг | 18.5% | 7% | 541 г |
| Кальций, Ca | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3519 г |
| Кремний, Si | 0.708 мг | 30 мг | 2.4% | 0.9% | 4237 г |
| Магний, Mg | 28.11 мг | 400 мг | 7% | 2.7% | 1423 г |
| Натрий, Na | 60.31 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.7% | 2156 г |
| Сера, S | 251.86 мг | 1000 мг | 25.2% | 9.6% | 397 г |
| Фосфор, P | 247.1 мг | 800 мг | 30.9% | 11.8% | 324 г |
| Хлор, Cl | 5.66 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 2.4% | 1596 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 4.3% | 883 г |
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4386 г |
| Медь, Cu | 87.19 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.3% | 1147 г |
| Никель, Ni | 0.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.543 мкг | 55 мкг | 71.9% | 27.3% | 139 г |
| Фтор, F | 4.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 91116 г | |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 2.2729 мг | 12 мг | 18.9% | 7.2% | 528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.523 г | ~ | |||
| Валин | 1.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.918 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.881 г | ~ | |||
| Лизин | 2.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 1.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 1.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Глицин | 1.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.676 г | ~ | |||
| Пролин | 1.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.975 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.092 г | min 16.8 г | 48.2% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонат свиной жареный 25.11.20 составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».