Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков и овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков и овсянки

Кабачок (Жарка) 260 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 45 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков и овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.3% 1382 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.9% 1474 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.8% 1521 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.2% 952 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 5.6% 1554 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.9% 1259 г
Витамин В4, холин 70.43 мг 500 мг 14.1% 12.3% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 9.4% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 9.402 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4254 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 7.3% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3106 г
Витамин Н, биотин 8.339 мкг 50 мкг 16.7% 14.6% 600 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.1721 мг 20 мг 10.9% 9.5% 921 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.42 мг 2500 мг 12.6% 11% 793 г
Кальций, Ca 36.76 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2720 г
Кремний, Si 28.621 мг 30 мг 95.4% 83.5% 105 г
Магний, Mg 34.7 мг 400 мг 8.7% 7.6% 1153 г
Натрий, Na 36.28 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3583 г
Сера, S 54.98 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1819 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 12.4% 705 г
Хлор, Cl 48.84 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 5.92 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 7.7% 1132 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3304 г
Кобальт, Co 4.211 мкг 10 мкг 42.1% 36.8% 237 г
Марганец, Mn 0.7947 мг 2 мг 39.7% 34.7% 252 г
Медь, Cu 144.35 мкг 1000 мкг 14.4% 12.6% 693 г
Молибден, Mo 3.86 мкг 70 мкг 5.5% 4.8% 1813 г
Никель, Ni 1.049 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 11.118 мкг 55 мкг 20.2% 17.7% 495 г
Фтор, F 24.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16103 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.1% 2809 г
Цинк, Zn 1.0537 мг 12 мг 8.8% 7.7% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.429 г min 16.8 г 8.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и овсянки составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».