| Лук репчатый (Жарка) | 82 г |
| Морковь желтая (Жарка) | 54 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Щавель (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Бульон говяжий | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Отварить говядину, вытащить мясо, в бульйон положить картофель нарезанный соломкой,когда закипит, снять пенку, затем положить нарезанное на кусочки(размер по желанию) мясо, мин 15 варить, затем лук мелко порезанный и морковь на терке положить в бульйон, за 5 мин до готовности, положить мелко порубленные куринные яйца и порезанные щавель,соль и перец по вкусу. ( лук и морковь не пасируем)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.1% | 4000 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.6% | 7000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.1% | 4000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 13% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 19.9% | 1636 г |
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 22.5% | 1441 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.673 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 13.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 15.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 4.9% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 3.3% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 15.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.584 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.9% | 11161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 13.7% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 12.7% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 17.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9299 мг | 20 мг | 4.6% | 15% | 2151 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.15 мг | 2500 мг | 11.6% | 37.8% | 862 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.2% | 6301 г |
| Кремний, Si | 4.886 мг | 30 мг | 16.3% | 53.1% | 614 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 16.3% | 1991 г |
| Натрий, Na | 223.75 мг | 1300 мг | 17.2% | 56% | 581 г |
| Сера, S | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.8% | 4254 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 17.6% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 153.04 мг | 2300 мг | 6.7% | 21.8% | 1503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 11.4% | 2880 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.9% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.165 мкг | 10 мкг | 11.7% | 38.1% | 858 г |
| Литий, Li | 7.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 8.1% | 4082 г |
| Медь, Cu | 75.76 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 24.8% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 1.413 мкг | 70 мкг | 2% | 6.5% | 4954 г |
| Никель, Ni | 2.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.968 мкг | 55 мкг | 1.8% | 5.9% | 5682 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 44150 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 7.2% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.2244 мг | 12 мг | 1.9% | 6.2% | 5348 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Супчик со щавелем (копия) составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».