| Говядина отварная, по 1-392 | 75 г |
| Перец чили красный острый | 7 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 50 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 5 г |
| Огурец парниковый | 15 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Имбиря корень сырой | 3 г |
| Кунжут | 0.5 г |
| Сладкий Чили [Heinz] | 5 г |
| Салат (латук) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.9% | 589 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.9% | 538 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3% | 2108 г |
| альфа Каротин | 1.385 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 3.4% | 1887 г |
| бета Криптоксантин | 1.538 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.3% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 7.4% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.681 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.4% | 2725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 6.6% | 968 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 4.351 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.6% | 1149 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 10.3% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3763 мг | 20 мг | 26.9% | 17.3% | 372 г |
| Ниацин | 2.728 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.99 мг | 2500 мг | 12% | 7.7% | 833 г |
| Кальций, Ca | 57.35 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Кремний, Si | 6.453 мг | 30 мг | 21.5% | 13.8% | 465 г |
| Магний, Mg | 37.77 мг | 400 мг | 9.4% | 6% | 1059 г |
| Натрий, Na | 605.82 мг | 1300 мг | 46.6% | 29.9% | 215 г |
| Сера, S | 209.54 мг | 1000 мг | 21% | 13.5% | 477 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 10.8% | 592 г |
| Хлор, Cl | 14.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 5.3% | 1226 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 3.934 мкг | 10 мкг | 39.3% | 25.2% | 254 г |
| Литий, Li | 5.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 5.8% | 1112 г |
| Медь, Cu | 267.63 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 17.2% | 374 г |
| Молибден, Mo | 1.772 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.6% | 3950 г |
| Никель, Ni | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.364 мкг | 55 мкг | 15.2% | 9.7% | 658 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68027 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.3876 мг | 12 мг | 3.2% | 2.1% | 3096 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | min 16.8 г | 6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говядиной по китайски составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».