| Индейка, только мясо | 500 г |
| Индейка, окорочка | 400 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа | 100 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 160 г |
| Морковь (Запекание) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 270 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Рис отварной | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Жир куриный | 40 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12.2% | 650 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7.2% | 1094 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 6.9% | 1155 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 25.71 мг | 500 мг | 5.1% | 4% | 1945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 8.3% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 10.9% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.369 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.435 мкг | 3 мкг | 14.5% | 11.5% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 6.3% | 1268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9494 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 11.2% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3388 мг | 20 мг | 16.7% | 13.2% | 599 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.31 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.4% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3514 г |
| Кремний, Si | 10.108 мг | 30 мг | 33.7% | 26.7% | 297 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2057 г |
| Натрий, Na | 268.47 мг | 1300 мг | 20.7% | 16.4% | 484 г |
| Сера, S | 127.13 мг | 1000 мг | 12.7% | 10% | 787 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 11.2% | 705 г |
| Хлор, Cl | 344.75 мг | 2300 мг | 15% | 11.9% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1899 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.773 мкг | 10 мкг | 17.7% | 14% | 564 г |
| Литий, Li | 3.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1575 г |
| Медь, Cu | 100.1 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.9% | 999 г |
| Молибден, Mo | 3.694 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.2% | 1895 г |
| Никель, Ni | 3.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.866 мкг | 55 мкг | 23.4% | 18.5% | 427 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.6% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.3895 мг | 12 мг | 11.6% | 9.2% | 864 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | min 16.8 г | 14.6% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы из индейки составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».