| Печень Куриная [Куриное Царство] | 780 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 14.2% | 425 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.2% | 538 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.2% | 2736 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 32.23 мг | 500 мг | 6.4% | 3.8% | 1551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.609 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 2.626 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1904 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4954 мг | 20 мг | 2.5% | 1.5% | 4037 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.78 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.8% | 7867 г |
| Кальций, Ca | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10582 г |
| Кремний, Si | 0.402 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Магний, Mg | 2.64 мг | 400 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Натрий, Na | 17.26 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7532 г |
| Сера, S | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3639 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 2.2% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 21.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 1.3% | 4737 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 10% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9009 г |
| Медь, Cu | 17.33 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1% | 5770 г |
| Молибден, Mo | 0.759 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 9223 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.922 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.3% | 1402 г |
| Фтор, F | 9.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42328 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.2087 мг | 12 мг | 1.7% | 1% | 5750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные 780гр печени составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».