| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 487 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Вода | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 14% | 472 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.5% | 629 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.3% | 1528 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.648 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 69.28 мг | 500 мг | 13.9% | 9.2% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 13.7% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 16.2% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.961 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.3% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 4.2% | 1587 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.355 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3690 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.114 мг | 20 мг | 25.6% | 16.9% | 391 г |
| Ниацин | 7.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.28 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.1% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2890 г |
| Магний, Mg | 60.11 мг | 400 мг | 15% | 9.9% | 665 г |
| Натрий, Na | 104.2 мг | 1300 мг | 8% | 5.3% | 1248 г |
| Сера, S | 154.63 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.2% | 647 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 10.5% | 630 г |
| Хлор, Cl | 156.6 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.5% | 1469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 3.8% | 1741 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 6.058 мкг | 10 мкг | 60.6% | 39.9% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4494 г |
| Медь, Cu | 64.68 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.3% | 1546 г |
| Молибден, Mo | 9.168 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.6% | 764 г |
| Олово, Sn | 4.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.426 мкг | 55 мкг | 20.8% | 13.7% | 481 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.01 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Хром, Cr | 16.82 мкг | 50 мкг | 33.6% | 22.1% | 297 г |
| Цинк, Zn | 0.9674 мг | 12 мг | 8.1% | 5.3% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.942 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.464 г | ~ | |||
| Лизин | 1.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.659 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.246 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.146 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.146 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.157 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.847 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.733 г | min 16.8 г | 16.3% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сливках составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».