| Огурец парниковый | 260 г |
| Помидор (томат), парниковый | 256 г |
| Перец сладкий красный | 110 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7655 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5% | 9500 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 6.4% | 7000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 6.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 15.9% | 2857 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 18.6% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.7 мкг | 900 мкг | 10.2% | 46.4% | 981 г |
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 50% | 907 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.234 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 14.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 8.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.48 мг | 500 мг | 0.7% | 3.2% | 14368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 14.5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 23.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.852 мкг | 400 мкг | 1.2% | 5.5% | 8244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.33 мг | 90 мг | 60.4% | 274.5% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 7.7% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.2% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 42.3% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4908 мг | 20 мг | 2.5% | 11.4% | 4075 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.14 мг | 2500 мг | 8.2% | 37.3% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.5% | 8651 г |
| Кремний, Si | 27.669 мг | 30 мг | 92.2% | 419.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 6.97 мг | 400 мг | 1.7% | 7.7% | 5739 г |
| Натрий, Na | 9.2 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.2% | 14130 г |
| Сера, S | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.1% | 10893 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 16.4% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 36.17 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.3% | 6359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 12.7% | 3529 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.1% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 3.317 мкг | 10 мкг | 33.2% | 150.9% | 301 г |
| Литий, Li | 26.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 26.4% | 1730 г |
| Медь, Cu | 77.97 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 35.5% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 4.059 мкг | 70 мкг | 5.8% | 26.4% | 1725 г |
| Никель, Ni | 6.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.3% | 18333 г |
| Фтор, F | 9.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 41152 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 33.6% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.2373 мг | 12 мг | 2% | 9.1% | 5057 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | min 16.8 г | 3.1% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овочной составляет 22 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».